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丝瓜鳞虾鸡蛋汤的做法步骤

1.鸡蛋加盐、料酒打散。

2.丝瓜去皮，鳞虾用水冲洗。

3.丝瓜切滚刀块。

4.锅中放油，放入丝瓜翻炒片刻。

5.加水，放入鳞虾烧煮至丝瓜变软。

6.淋入蛋液，加盐调味。

7.清凉鲜甜营养汤。